Aktionskarte

Unser Juli-Menu

Gazpacho
(kalte Gemüsesuppe)
Fr. 8.50
***
Schweinsfiletmedaillons
mit Birne und Gorgonzola
serviert mit Safranrisotto
CHF 34.50
***
Erfrischendes Melonensorbet
Fr. 11.50
 
Menu komplett Fr. 46.50


Unsere Sommer-Focaccia

"Nostrana"
mit Mozzarella, Parmaschinken und Melone
Fr. 25.50
 
 
 
 
 
Unser Gemüse beziehen wir von der Firma Bamert in Tuggen/SZ, das Fleisch von unserer Hausmetzgerei Walhalla-Kälin in Einsiedeln/SZ.
Wir verwenden Schweizer Fleisch, ausser Lamm, dieses kommt von Australien.